You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Une production saine dans une nature saine

Une production saine dans une nature saine

une production saine dans une nature saineAprès dix années d’expérience dans le Maine et Loire, Frédéric Vidal, le fondateur de la marque Caviar Perle Noire s’est installé en 2008 dans le Périgord Noir, aux Eyzies de Tayac. Sur cette ancienne pisciculture de truites, nous élevons des esturgeons Acipenser Baerii, originaires de Sibérie, connus pour grandir et se reproduire exclusivement en eau douce. Mais pourquoi s’installer dans le Périgord ? Et bien c’est très simple : parce que la qualité de l’eau et l’environnement y sont exceptionnels. De quoi vous assurer un produit de haute qualité. Pisciculture des Eyzies de Tayac Caviar Perle Noire

Qu'est-ce que Natura 2000 ?

Le réseau Natura 2000, constitué d’un ensemble de sites naturels, terrestres et marins, vise à assurer la survie à long terme des espèces et des habitats particulièrement menacés, à forts enjeux de conservation en Europe. L’objectif de la démarche européenne, fondée sur les directives Oiseaux et Habitats faune flore, est double :
- la préservation de la diversité biologique et du patrimoine naturel : le maintien ou le rétablissement du bon état de conservation des habitats et des espèces s’appuie sur le développement de leur connaissance ainsi que sur la mise en place de mesures de gestion au sein d’aires géographiques spécialement identifiées, les sites Natura 2000. Le maillage de sites s’étend sur tout le territoire de l’Union européenne pour une politique cohérente de préservation des espèces et des habitats naturels
- la prise en compte des exigences économiques, sociales et culturelles, ainsi que des particularités régionales : les projets d’aménagements ou les activités humaines ne sont pas exclus dans les sites Natura 2000, sous réserve qu’ils soient compatibles avec les objectifs de conservation des habitats et des espèces qui ont justifié la désignation des sites. » Source: Ministère de la Transition Ecologique et Solidaire

Tags: Natura 2000